五分鐘搞定宴客菜~紙蒸啤酒蝦

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冰箱有啤酒的時候我總會想做啤酒蝦,常常才開封,就會忍不住偷吃了好幾條,對蝦子口感很講究的小志先生第一次吃到還還非常讚賞的說『ㄡ!這蝦有深度!』完全不相信我五分鐘就能完成。真的是一道CP值超級高的宴客菜。

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
明蝦
10-12隻
啤酒
半罐
枸杞
1小把
蒜頭
3-4瓣
4-5片
蔥絲辣椒絲
適量
鹽巴
少許
烘焙紙
一張
  • 1
    將烘焙紙的一頭扭緊,形成一個漏斗狀
  • 2
    將枸杞、蒜頭、薑片鋪底
  • 3
    接著放入蝦子,然後倒入啤酒
  • 4
    從扭緊的那一頭開始將烘焙紙往另一頭收口,接著放入熱好鍋的炒鍋中,中大火煮五分鐘即完成
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詳細食譜請見:http://lorina.pixnet.net/blog/post/44313901
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2014/12/16 發表 9,858 瀏覽
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快速又實惠不失禮。超鑽的

3 years ago