白蘿蔔燉肉

這是日式的作法，加了味增和味霖、壽喜燒醬，果然很道地的日式料理。
味霖也可以用糖來代替。味醂（日語：味醂／みりん mirin *），中文有時亦作味霖，來自日本，是一種類似米酒的調味料，含有14%的酒精成分。味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類菜式不可或缺的調味料。