百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不餓家的餐桌
179 食譜 2,983 粉絲

蘿蔔燉肉

蘿蔔燉肉

描述

湯汁中多了蘿蔔的清香甘甜味,清爽而不膩,炎熱的夏天裡也可以胃口大開😋
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

566 說讚 1 一起做

食材

醬汁

步驟

  • 蘿蔔、豬肉切大塊
蔥切段、薑切片、蒜拍碎

    蘿蔔、豬肉切大塊 切段、切片、拍碎

  • 起油鍋(不沾鍋可以不放油)
中小火將豬肉煎到表面焦黃

    起油鍋(不沾鍋可以不放油) 中小火將豬肉煎到表面焦黃

  • 加入冰糖翻炒

    加入冰糖翻炒

  • 炒到冰糖開始融化,放入蔥、薑、蒜炒香

    炒到冰糖開始融化,放入炒香

  • 再放入醬油、蠔油拌炒

    再放入醬油、蠔油拌炒

  • 準備電鍋、內鍋先鋪上蘿蔔

    準備電鍋、內鍋先鋪上蘿蔔

  • 再鋪上炒好的豬肉和少許鹽巴

    再鋪上炒好的豬肉和少許鹽巴

  • 再加入熱水,要淹過食材

    再加入熱水,要淹過食材

  • 外鍋放2米杯水,電鍋跳起再燜10分鐘即可

    外鍋放2米杯水,電鍋跳起再燜10分鐘即可

小撇步

加熱水,煮出來的肉比較不會乾澀

1.9 萬 瀏覽
avatar
不餓家的餐桌 179 食譜 2,983 粉絲

歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞胸肉 炒麵 三杯雞 白菜滷 馬鈴薯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 茄子 粽子 南瓜 金針菇 家常菜 台式泡菜 竹筍 小黃瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 高麗菜 香菇雞湯 湯麵 雞肉 豆腐 麻婆豆腐 酸辣湯 蒸蛋 瓜仔肉 鮭魚 菠菜 雞蛋豆腐 四季豆 餅乾 地瓜 蕃茄燉牛肉 早餐 高麗菜飯 低脂高蛋白 番茄 排骨 雞湯 糖醋排骨 滷肉 義大利麵 番茄炒蛋 娃娃菜 玉米濃湯 炒飯 糖葫蘆