百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
不餓家的餐桌
179 食譜 2,985 粉絲

蘿蔔燉肉

蘿蔔燉肉

描述

湯汁中多了蘿蔔的清香甘甜味,清爽而不膩,炎熱的夏天裡也可以胃口大開😋
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

566 說讚 1 一起做

食材

醬汁

步驟

  • 蘿蔔、豬肉切大塊
蔥切段、薑切片、蒜拍碎

    蘿蔔、豬肉切大塊 切段、切片、拍碎

  • 起油鍋(不沾鍋可以不放油)
中小火將豬肉煎到表面焦黃

    起油鍋(不沾鍋可以不放油) 中小火將豬肉煎到表面焦黃

  • 加入冰糖翻炒

    加入冰糖翻炒

  • 炒到冰糖開始融化,放入蔥、薑、蒜炒香

    炒到冰糖開始融化,放入炒香

  • 再放入醬油、蠔油拌炒

    再放入醬油、蠔油拌炒

  • 準備電鍋、內鍋先鋪上蘿蔔

    準備電鍋、內鍋先鋪上蘿蔔

  • 再鋪上炒好的豬肉和少許鹽巴

    再鋪上炒好的豬肉和少許鹽巴

  • 再加入熱水,要淹過食材

    再加入熱水,要淹過食材

  • 外鍋放2米杯水,電鍋跳起再燜10分鐘即可

    外鍋放2米杯水,電鍋跳起再燜10分鐘即可

小撇步

加熱水,煮出來的肉比較不會乾澀

1.9 萬 瀏覽
avatar
不餓家的餐桌 179 食譜 2,985 粉絲

歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 金針菇 蒸蛋 雞蛋豆腐 鮭魚 炒麵 麻婆豆腐 菠菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 茄子 雞胸肉 四季豆 豆腐 地瓜 杏鮑菇 湯麵 家常菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 櫛瓜 白菜滷 酸辣湯 高麗菜 南瓜 打拋豬 高麗菜飯 香菇雞湯 義大利麵 瓜仔肉 竹筍 雞肉 台式泡菜 餅乾 番茄 玉米濃湯 花椰菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 粽子 娃娃菜 雞湯 番茄炒蛋 三杯雞 排骨