橙香磅蛋糕 之 好像瑪德蓮 的貝殼蛋糕

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使用自己做的糖漬橙皮
用橙香磅蛋糕的食譜
真的 非 常 的香喔

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

奶油 100g
40g
全蛋 2顆
低筋麵粉 100g
泡打粉 1.5g
糖漬橙皮 60g
萊姆酒 少許
  • 1 將奶油溫室軟化後 奶油+糖 均勻打製鬆白
  • 2 蛋液分次加入 記得一定要分次 每次加入要攪拌均勻
  • 3 分兩次 加入 過篩低筋麵粉+泡打粉 攪勻 加入糖漬橙皮 攪勻 烤箱預熱170度 入烤箱170度上下全開 烤約30分用牙籤插入不沾即可出爐 最後在表面刷上萊姆酒 就完成囉
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2014/12/14 發表 5,893 瀏覽

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