
瑪德蓮
Daisy食材:無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、香草醬、柑橘皮、鹽、二砂糖、蜂蜜
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、香草醬、柑橘皮、鹽、二砂糖、蜂蜜
食材:融化奶油、低粉、可可粉、香草粉、泡打粉、蛋、黑糖、二砂
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖(可依個人喜好調整)、泡打粉、全蛋、蜂蜜(可加可不加,上色用)
兒子女兒很喜歡吃這個法式雞蛋糕 作法簡單 而且可以當早餐 覺得很棒
食材:雞蛋、砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、牛奶、蜂蜜
食材:全蛋、糖、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、冰牛奶
瑪德蓮是法國來的小點心,一般人會分不清與費南雪的差別,但實際上瑪德蓮略為濕潤的口感個人更加喜歡,撇去費南雪的特色「焦化奶油」、「杏...
食材:奶油、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、常溫蛋、伯爵茶包
此食譜約可做6個瑪德蓮
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖或糖粉、蛋、泡打粉
簡單的步驟,就可以做出美味的下午茶甜點
食材:雞蛋、砂糖 (黑糖)、融化無鹽奶油、低筋麵粉、蜂蜜
濃濃的肉桂香氣充滿整個廚房,還沒拍完照,我已經忍不住拿了一顆脫模後內餡外露的瑪德蓮直往嘴裡塞。啊,就是這個香甜的奶油味,能吃到濕潤...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、焦糖蘋果醬、蛋、糖粉、楓糖漿、肉桂粉、泡打粉、鹽
可可榛果醬內餡或苦甜巧克力,加上表面的椰子粉,讓原本的奶油瑪德蓮風味更上一層樓,適合大人。原味的就留給四歲小兒。
食材:奶油、糖粉、楓糖漿、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、檸檬汁、蜂蜜
一款非常刷嘴好食的甜食,製作容易! 奶油、糖、低筋麵粉比例1:1:1, 微焦化的奶油帶有榛果香,半顆檸檬皮屑提升蛋糕小清爽,讓人忘...
食材:低筋麵粉、奶油、糖、雞蛋、鹽、香草精、檸檬皮屑、泡打粉
那天我特地泡了一小壺日式煎茶來配,雖然是法式甜點瑪德蓮,但做成抹茶紅豆口味倒像日本點心,總覺得比起黑咖啡好像搭個清爽的煎茶更合適!...
食材:雞蛋、無鹽奶油、白巧克力、低筋麵粉、抹茶粉、蜜紅豆、杏仁粉、砂糖、蜂蜜、泡打粉
一款經典法式小蛋糕。 我的IG:https://www.instagram.com/morningfir/ 我的FB:https...
食材:無鹽奶油、細砂糖、牛奶、低筋麵粉(日本紫羅蘭)、室溫雞蛋、檸檬皮屑
抹茶瑪德蓮 經典法式甜點,搭上香濃抹茶巧克力鏡面 https://www.youtube.com/watch?v=lL5NtOO8...
食材:低筋麵粉、抹茶粉、白巧克力、泡打粉、全蛋、砂糖、香草精、蜂蜜、無鹽奶油
吃起來外酥內軟,作法非常簡單,歡迎有興趣的朋友,都可以來試試看唷!
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、檸檬皮屑、金桔汁、香草粉
法國傳統的常溫蛋糕,剛出爐時溫溫熱熱的外酥內軟非常好吃,不過放置一天後讓奶油與全麥紅藜完全熟成後,奶油的香氣更濃郁,口感更鬆軟~(...
食材:台灣全麥紅藜風味粉、全蛋、香草糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜
瑪德蓮(Madeleine),是一款來自法國東北部洛林大區的傳統甜點,在法國文豪普魯斯特(Proust)細膩深刻的描寫下,成為深植...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、白巧克力、抹茶粉、泡打粉、雞蛋、糖
容易上手,不用特別備料的常溫小點心,派對野餐送禮都好用。搭配蝦皮買的貝殼模型,2個小時就可以做出不同口味,一拿出來立馬收穫眾人的驚嘆😍
食材:奶油、雞蛋、細砂糖或純糖粉、泡打粉、低筋麵粉