古早味高麗菜糯米飯~偷呷步~ 高麗菜盛產好吃又便宜~今天就來懷念一下古早的滋味~高麗菜糯米飯~自己做料好食在~利用偷呷步先蒸好糯米飯再拌勻~粒粒分明~口口彈牙~^^

古早味高麗菜糯米飯~偷呷步~


Mayli Chen的簡單煮藝
295 食譜 2,112 粉絲
收藏 337 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

高麗菜盛產好吃又便宜~今天就來懷念一下古早的滋味~高麗菜糯米飯~自己做料好食在~利用偷呷步先蒸好糯米飯再拌勻~粒粒分明~口口彈牙~^^

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
3杯
3杯
1/4顆
1/4顆
適量
適量
2支
2支
1/2條
1/2條
10朵
10朵
調味
2匙
2匙
適量
適量
適量
適量
1/2小匙
1/2小匙
看全部食材
  • 1
    食材 : 糯米先用電鍋 (糯米和水比例 0.6:1先蒸熟) 紅蘿蔔切絲~高麗菜切絲(大塊一點)~乾蝦仁和香菇 泡水瀝乾~
  • 2
    起油鍋三匙油~先下香菇炒出香氣撥到邊~再下乾蝦仁~也炒出香氣撥到旁邊~蔥爆香~下肉絲炒至肉絲變白~嗆醬油~加一匙水~下調味料~拌炒一下~再放紅蘿蔔絲和高麗菜~悶煮至自己喜愛的軟度~
  • 3
    留一點點的湯汁和蒸熟的糯米飯拌勻~在炒鍋內再悶個 10~15分鐘就好囉~
  • 4
    懷念古早味~^^ 開動!
2014/12/13 發表 7,909 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Mayli Chen的簡單煮藝
295 食譜 2,112 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋壽喜燒獅王洗碗精芋頭減肥餐壽司拉麵枸杞洛神花披薩火龍果早午餐蛋捲迷迭香水果冰淇淋秋葵馬卡龍3M真空保鮮盒檸檬燒肉芒果涼拌小黃瓜史雲生雞湯牛肉麵鮑魚普格義大利麵醬百香果水波爐泡麵Bosch廚師機蜂蜜舒肥機鳳梨酥便當鳳梨奇亞籽滷味虎牌電子鍋芭樂臭豆腐棉花糖飛利浦IH電子鍋素食南瓜濃湯紅豆微波爐土豆奇異果WMF快力鍋