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Sunay Kusui
7 食譜 30 粉絲

排灣族婆婆的糯米飯

排灣族婆婆的糯米飯

描述

婆婆的糯米飯

3 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.糯米前一天泡水,製作前將水瀝乾,洗淨
2.將所有材料放盆,攪拌均勻
3.蒸籠放蒸布,將攪拌均勻的材料放入,用筷子搓,保留氣孔以利蒸熟
4.開火先將蒸鍋水煮滾,再把蒸籠放上。
5.蒸1小時(45分檢查)
6.蒸完後將成品放入4*6的袋子包裝成條狀,可放入保麗龍盒保溫即可。

    1.糯米前一天泡水,製作前將水瀝乾,洗淨 2.將所有材料放盆,攪拌均勻 3.蒸籠放蒸布,將攪拌均勻的材料放入,用筷子搓,保留氣孔以利蒸熟 4.開火先將蒸鍋水煮滾,再把蒸籠放上。 5.蒸1小時(45分檢查) 6.蒸完後將成品放入4*6的袋子包裝成條狀,可放入保麗龍盒保溫即可。

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Sunay Kusui 7 食譜 30 粉絲

卑南魯凱族的孩子 排灣族的媳婦 喜歡家裡長輩們煮的食物,跟著做,寫下來,希望我們想吃的時候,自己做出來,懷念家裡的味道。

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