無刺虱目魚肚粥
用冰箱現有材料入鍋,輕鬆又不起油煙。
食材
無刺虱目魚肚(切片)
120公克
薑絲
適量
白飯
1碗
新鮮香菇
1朵
高麗菜
1小碗
韮菜花
適量
調味料
米酒
酌量
油蔥酥
1小匙
胡椒粉
酌量
香油
酌量
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1 先備妥並切好食材準備下鍋 -
2 適量水滾後加入薑絲+無刺虱目魚肚切片
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3 白飯加入後煮到想吃的熟度,再加入香菇、高麗菜
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4 起鍋前加入韮菜花、盬巴適量、調味料,最後可以加幾滴香油,即可上桌~
小撇步
平日煮飯白米加糙米、紅藜、燕麥、蕎麥,除了營養米飯顏色很漂亮。
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