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辣媽小廚
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虱目魚肚粥

虱目魚肚粥

描述

忙了一整天,不想外食,也不想揮汗如雨的煮晚餐,那就輕鬆的煮個粥吧!

111 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 將6杯水放瓦斯爐上煮滾關火,放進洗淨的米,虱目魚肚.鹽以及油蔥醬

    將6杯水放瓦斯爐上煮滾關火,放進洗淨的米,虱目魚肚.鹽以及油

  • 放進電鍋煮熟

  • 取出放入蚵,芹菜末,胡椒,再放瓦斯爐煮滾即可

小撇步

蚵及芹菜末很快熟,所以不宜放電鍋煮.
若不放蚵,在電鍋取出時加芹菜末即可食用.
洗蚵的方法:蚵倒入碗中放入2湯匙太白粉或地瓜粉,用手輕輕攪拌,別太粗魯會把蚵洗爛掉喔,再用清水洗淨,可去除粘液

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辣媽小廚 143 食譜 487 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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