【台式滷肉】


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最近愛上滷肉,連兩天,方式不太一樣。都不錯吃。^^

食材
一條
一個
300cc
一大支
15粒
一大匙
100cc
200cc
一小匙
一大匙半
  • 1
    先將五花肉開水川燙。
  • 2
    再起一大匙油鍋,煎香五花肉與蒜苗和大蒜。
  • 3
    鍋中的餘油,溶化一大匙半的冰糖。
  • 4
    再倒入~ 作法二,加入醬油、酒、水、胡椒粉、一粒八角。蓋鍋蓋,一起滷50分,即可。
2014/12/09 發表 7.3 萬 瀏覽
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【台式滷肉】 最近愛上滷肉,連兩天,方式不太一樣。都不錯吃。^^