冬瓜燒豆輪@美麗人妻Selina Wu
無肉素菜該如何美味，在這道料理中運用的是八角的香氣，以及醬油的好味道，如果你也不討厭八角的氣味，那麼也可以試試看。
食材
冬瓜
1片
豆輪
9個
薑
1小塊
辣椒
1個
八角
4個
調味料
醬油
2/5杯
糖
少許
香油
少許
-
1 冬瓜切塊、豆輪泡水後川燙、薑切片、辣椒斜切。
-
2 取炒鍋爆香薑片、辣椒，放入冬瓜、豆輪及八角，加入醬油、糖及適量水煨煮
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3 待熟成淋上香油後盛盤即可。
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
美麗人妻的543小廚
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