冬瓜燒豆輪@美麗人妻Selina Wu

Selina  Wu
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描述

無肉素菜該如何美味,在這道料理中運用的是八角的香氣,以及醬油的好味道,如果你也不討厭八角的氣味,那麼也可以試試看。

食材

1片
9個
1小塊
1個
4個
調味料
2/5杯
少許
少許

步驟

  • 冬瓜切塊、豆輪泡水後川燙、薑切片、辣椒斜切。

  • 取炒鍋爆香薑片、辣椒,放入冬瓜、豆輪及八角,加入醬油、糖及適量水煨煮

  • 待熟成淋上香油後盛盤即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚
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Selina的料理繪本
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Selina Wu愛料裡
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