清燉蔬菜牛腩湯

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簡單清爽的牛腩湯..
不需要什麼技巧...吃食物的好味道

食材

薑片 適量
洋蔥切塊 1顆
白蘿蔔切塊 1條
紅蘿蔔切塊 1條
牛番茄切塊 4顆
牛腩切塊川燙 1公斤
黑胡椒 適量
適量
雞粉 適量
適量
香菜 適量
芹菜 適量
  • 1準備的食材切塊切片
  • 2香菜.芹菜
  • 3牛腩切略拇指粗..先川燙..備用
  • 4起油鍋..爆薑片
  • 5放入川燙過的牛腩稍微煎一下..起鍋備用
  • 6在換炒香洋蔥.紅白蘿蔔
  • 7後來步驟..我用快鍋將炒過薑片牛肉洋蔥蘿蔔都入鍋...加入適量水.雞粉.黑胡椒.蓋上鍋蓋主30分鐘熄火續悶10分鐘讓快鍋氣閥降下再開鍋..起鍋前在加入適量鹽調味
  • 8盛入碗中在加入香菜.芹菜提香..好吃爽口又開胃的番茄蔬菜牛腩湯就完成了~~*
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小撇步

很簡單...利用壓力鍋墩煮..新鮮原味好好吃~~*

2014/12/03 發表 1.9 萬 瀏覽

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