微波日式醬燒鯛魚


Charie Lin
4 食譜 19 粉絲
限12字

多攝取魚類可增加DHA、EPA、Omega-3
真的是好處多多
平常多是煮火鍋大吃魚肉
發現微波最愛的美食也超快超容易:)

份量
2 人份
時間
5 分鐘

食材

1把
1根
1片
2大匙
  • 蒜和辣椒洗淨切段備用。

    蒜和辣椒洗淨切段備用。

  • 鯛魚片是超市買的,切片後兩面都抹鹽,讓它稍微醃漬約一分鐘。

    鯛魚片是超市買的,切片後兩面都抹鹽,讓它稍微醃漬約一分鐘。

  • 將蒜和辣椒片撒在雕魚片上,再倒入日式醬油,盡量讓鯛魚片底部都有淹到,口味薄厚可自行決定。

    將蒜和辣椒片撒在雕魚片上,再倒入日式醬油,盡量讓鯛魚片底部都有淹到,口味薄厚可自行決定。

  • 放進微波爐用中強火先微波3分鐘,時間到翻面再微波1分半,就可以上桌囉!

    放進微波爐用中強火先微波3分鐘,時間到翻面再微波1分半,就可以上桌囉!

小撇步

1.喜歡鹹一點的人,也可以將日式醬油換為傳統醬油。但若是飲食控制,建議還是以薄鹽醬油降低鈉含量攝取較佳!
2.本來以為醬油太多,但鯛魚片底部都淹到再微波後會收汁,味道反而剛剛好唷,超級美味^_^

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