微波日式醬燒鯛魚

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多攝取魚類可增加DHA、EPA、Omega-3
真的是好處多多
平常多是煮火鍋大吃魚肉
發現微波最愛的美食也超快超容易:)

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

1把
辣椒 1根
雕魚片 1片
日式醬油 2大匙
  • 1 蒜和辣椒洗淨切段備用。
  • 2 鯛魚片是超市買的,切片後兩面都抹鹽,讓它稍微醃漬約一分鐘。
  • 3 將蒜和辣椒片撒在雕魚片上,再倒入日式醬油,盡量讓鯛魚片底部都有淹到,口味薄厚可自行決定。
  • 4 放進微波爐用中強火先微波3分鐘,時間到翻面再微波1分半,就可以上桌囉!
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小撇步

1.喜歡鹹一點的人,也可以將日式醬油換為傳統醬油。但若是飲食控制,建議還是以薄鹽醬油降低鈉含量攝取較佳!
2.本來以為醬油太多,但鯛魚片底部都淹到再微波後會收汁,味道反而剛剛好唷,超級美味^_^

2014/12/02 發表 8,924 瀏覽

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