微波日式醬燒鯛魚 Charie Lin 4 食譜 26 粉絲 628 說讚 1 一起做 描述 多攝取魚類可增加DHA、EPA、Omega-3 真的是好處多多 平常多是煮火鍋大吃魚肉 發現微波最愛的美食也超快超容易:) 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 蒜 1把 辣椒 1根 雕魚片 1片 日式醬油 2大匙 步驟 蒜和辣椒洗淨切段備用。 鯛魚片是超市買的,切片後兩面都抹鹽,讓它稍微醃漬約一分鐘。 將蒜和辣椒片撒在雕魚片上,再倒入日式醬油,盡量讓鯛魚片底部都有淹到,口味薄厚可自行決定。 放進微波爐用中強火先微波3分鐘,時間到翻面再微波1分半,就可以上桌囉! 小撇步 1.喜歡鹹一點的人,也可以將日式醬油換為傳統醬油。但若是飲食控制,建議還是以薄鹽醬油降低鈉含量攝取較佳! 2.本來以為醬油太多,但鯛魚片底部都淹到再微波後會收汁,味道反而剛剛好唷,超級美味^_^ 1.9 萬 瀏覽 2014/12/02 發表