微波日式醬燒鯛魚
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多攝取魚類可增加DHA、EPA、Omega-3
真的是好處多多
平常多是煮火鍋大吃魚肉
發現微波最愛的美食也超快超容易:)
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
蒜
1把
辣椒
1根
雕魚片
1片
日式醬油
2大匙
-
1蒜和辣椒洗淨切段備用。 -
2鯛魚片是超市買的，切片後兩面都抹鹽，讓它稍微醃漬約一分鐘。
-
3將蒜和辣椒片撒在雕魚片上，再倒入日式醬油，盡量讓鯛魚片底部都有淹到，口味薄厚可自行決定。
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4放進微波爐用中強火先微波3分鐘，時間到翻面再微波1分半，就可以上桌囉！
小撇步
1.喜歡鹹一點的人，也可以將日式醬油換為傳統醬油。但若是飲食控制，建議還是以薄鹽醬油降低鈉含量攝取較佳！
2.本來以為醬油太多，但鯛魚片底部都淹到再微波後會收汁，味道反而剛剛好唷，超級美味^_^