檸檬烤魚+苦瓜豆腐+醋秋葵+奶瓜包

 Lori午後。食記
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描述

歡迎大家來逛逛~
所有食記裡的調味料,除非需特定比例,
否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同,
大家要開始滾到收汁前,
自己試味道調整到喜歡的程度再開始滾就好~

份量

2 人份

步驟

  • 魚片撒鹽醃10分鐘,擦掉水分放2片檸檬片,放鋪紙烤盤200度烤8-10分,拿出,擠些檸檬汁在上,好

  • 苦瓜去內膜切片,撒鹽放10分鐘,壓掉水份,川燙一下,撈起。義美滷油豆腐汁先一點入鍋煮,蛋液倒入蓋蓋煮熟,放苦瓜,油豆腐與湯汁,一點水燜煮到收汁,好。

  • 秋葵燙熟,對切,碗調勻烏醋一小匙+醬油一小匙+一點柴魚片,淋上秋葵,好 4.地瓜蒸熟,搗成泥拌點奶粉,用保鮮膜捏成球狀,拿出,好(不管黃地瓜紫地瓜都可)

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Lori午後。食記 84 食譜 89 粉絲

我非名人,非醫生,非專業廚師, 我沒上過或教過烹飪教室, 也沒得過奬或擁有百萬點閱率。 我只是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入臉書社團[Lori午後。食記] 來看我更多的分享喔~😋

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