照燒鯛魚片

隔壁大嬸
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描述

偷呷步料理~FreeStyle簡單易上手!
運用市售調味幫手快速上菜,喜好正統料理法之魔人請繞道勿進唷~

份量

4 人份

食材

1份
適量
調味
1包
適量

步驟

  • 備料:
◎蔥切段。
◎很多調味料公司有出照燒醬,請視自行挑選合適口味的,沒有一定要跟我用一樣的。

    備料: ◎蔥切段。 ◎很多調味料公司有出照燒醬,請視自行挑選合適口味的,沒有一定要跟我用一樣的。

  • ◎魚片用餐巾紙兩面擦乾,抹一層薄鹽。

◎熱油鍋,兩面乾煎一下。

    ◎魚片用餐巾紙兩面擦乾,抹一層薄鹽。 ◎熱油鍋,兩面乾煎一下。

  • ◎加入照燒醬和1杯水(約1米杯),拌勻。

◎轉中小火慢慢煮一下,讓醬汁收乾。

◎起鍋前加入蔥段。

    ◎加入照燒醬和1杯水(約1米杯),拌勻。 ◎轉中小火慢慢煮一下,讓醬汁收乾。 ◎起鍋前加入蔥段。

  • ◎起鍋後,可斟酌加入胡椒粉調味(黑白都可)。

    ◎起鍋後,可斟酌加入胡椒粉調味(黑白都可)。

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隔壁大嬸 25 食譜 123 粉絲

我是一位職業婦女 忙碌生活中 希望能滿足家人的胃^O^ 我不是專業廚師 也非正統料理法 FreeStyle做料理 手邊有什麼做什麼 ~尋找/創造/分享 美味料理 輕鬆做~

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