30 道使用「雕魚片」的食譜
[減醣] 蔥爆辣雕魚片
[減醣] 蔥爆辣雕魚片 瀚霓媽咪小小廚房

食材:雕魚片、油、米酒、辣椒、太白粉、蔥、水、無添加醬油、赤藻醣醇

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[減醣] 豆腐雕魚燒
[減醣] 豆腐雕魚燒 瀚霓媽咪小小廚房

食材:雕魚片、豆腐、油、蛋、醬油、蔥、味霖、辣椒🌶️、水、赤藻醣醇

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(超級簡單)炸魚片
(超級簡單)炸魚片 璇媽咪 X 愛料理

食材:雕魚片、地瓜粉、美奶滋、油

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快速上手餐廳菜/魚片皮蛋豆腐湯
快速上手餐廳菜/魚片皮蛋豆腐湯 Lia生活廚房

這道菜學自於我的料理達人老師,一道非常好喝的魚湯,餐廳一道好幾百,也只有幾片魚,料少又貴,自己來做快速又便宜,不藏私分享給大家。

食材:嫩豆腐、石斑魚片/雕魚片、塩、皮蛋、黑胡椒、油條/可省略、白胡椒、蔥、香油、魚骨頭、薑片

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海鮮粥
海鮮粥 Trasha安安

利用高湯來煮一鍋香噴噴又營養健康的海鮮粥,做法簡單,材料依個人喜好去放,煮的軟爛的大米吸收了高湯的味道和海鮮的鮮香,一口吃下全是美味...

食材:香菇、蛤蜊、蝦仁、雕魚片、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、米飯、香菜、薑

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浮水虱目魚羹
浮水虱目魚羹 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

魚條裹上魚漿放入滾水中,形成浮水狀的魚羹湯,是台灣特色小吃,自己在家動手做,好吃美味又健康。

食材:虱目魚漿、一般魚漿、鹽、雕魚片、米酒、米酒,胡椒粉,鰹魚粉、嫩薑絲、胡椒粉、鹽,味精,胡椒粉,黑醋、香菜、地瓜粉、水

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減肥鯛魚片餐 
晚餐吃這個營養熱量低
減肥鯛魚片餐 晚餐吃這個營養熱量低 葉小芳

清爽的雕魚片餐

食材:雕魚片、花耶菜、紅蘿蔔、聖女蕃茄、玉米筍、蕃薯

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鹽酥魚柳
鹽酥魚柳 Judy

其實這是一道亂亂煮的菜, 是真的有點想不到菜色,所以才這樣做;但很搞剛.....→慎入 我很少用油炸的方式,因為太耗油了..... ...

食材:市售雕魚片、米酒、全蛋液、玉米粉、樹薯粉、蒜頭、九層塔、鹽、胡椒粉

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紙包雕魚烤
紙包雕魚烤 王太太廚房研修日記

輕食料理

食材:雕魚腹片(大)、洋蔥、蒜頭、黃彩椒、紅彩椒、檸檬、橄欖油、鹽、白酒

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紫蘇梅蒸雕魚片
紫蘇梅蒸雕魚片 蓁心-愛吃

食材:雕魚片、紫蘇梅含一點醬汁、薄醬油、米酒、香油、黑胡椒、蔥花、豆腐

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  • 1 跟著做
蒲燒雕魚片
蒲燒雕魚片 Madeleine Chiu

食材:雕魚片、健康廚房橙汁風味燒肉醬、醬油、清酒(or米酒)、味醂、柳橙汁、麥芽

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泰式洋蔥魚片
泰式洋蔥魚片 sandra宅在家的幸福料理

肉質軟嫩的鯛魚片 用蔥薑米酒先醃製可去除腥味 醃製時再加入少許的太白粉必免汆燙時魚肉鬆散掉 並可增加魚肉滑嫩的口感度 鮮甜滑嫩的鯛魚...

食材:雕魚片、洋蔥、蔥段、薑片、辣椒末、米酒、蒜末、太白粉、魚露、白開水、檸檬汁、鹽、白細砂糖、香菜

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咔啦鮮魚條『雀巢玉米脆片』
咔啦鮮魚條『雀巢玉米脆片』 甜姐兒玩廚藝

將魚片裹上玉米脆片油炸,香脆的外衣裡面的魚肉無刺,讓孩子輕易將營養吃進肚肚裡,一條接一條馬上就秒殺囉! 喜歡我的料理,請按【訂閱】支...

食材:雕魚片、蒜味黑胡椒粒(或白胡椒粉)、塩、米酒、麵粉、雞蛋、雀巢玉米脆片

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和風浦燒雕魚【大同全功能蒸烤箱】
和風浦燒雕魚【大同全功能蒸烤箱】 甜姐兒玩廚藝

浦燒料理的迷人之處莫過於鹹甜好下飯的醬汁! 用無刺的雕魚片來製作和風十足的浦燒雕魚飯小朋友吃的更安心。 使用大同全功能蒸烤箱先弱蒸烤...

食材:雕魚片、米酒、醬油、白胡椒粉、蜂蜜、蔥段、味霖、大同全功能蒸烤箱、食用油

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油嗆蔥香魚~
油嗆蔥香魚~ 安小莉的肥豬食堂

一道不需要功夫的宴會菜,10分鐘輕鬆上菜,面子裡子都顧到呦~

食材:雕魚片、青蔥、日式醬油或鰹魚露、紅辣椒、薄鹽醬油、雞蛋豆腐、油、黑胡椒粒

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鹿茸蒜香魚片【藥膳好簡單】
鹿茸蒜香魚片【藥膳好簡單】 甜姐兒玩廚藝

豆腐襯著魚片以鹿茸酒、蒜蓉醬油調味,讓這道料理香氣迷人、滋味厚醇!電鍋蒸煮零油煙又能保留營養,作法非常簡單,不僅是家常菜當宴客菜也十...

食材:玉山台灣鹿茸酒、豆腐、雕魚片、太白粉、蒜頭、醬油、糖、青葱、香油

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超簡單下飯!口水魚-歡慶大同電鍋55週年
超簡單下飯!口水魚-歡慶大同電鍋55週年 甜姐兒玩廚藝

因為醬汁太下飯讓人忍不住流口水的口水魚和口水雞同屬姐妹品,只是魚片比雞肉易熟,所以更簡單、快速,料理時間只需十分鐘!天氣冷冷的發懶不...

食材:雕魚片、米酒、香菜、青葱、紅油(辣油)、醬油、醋、糖

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茄汁蒸魚
茄汁蒸魚 Summer Wu

食材:雕魚片、蕃茄濃湯、塩、蔥花

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