下酒菜-日式柚醋嫩鱈魚肝 列印 傳送 分享 傳送 106 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 某一次去日本時，在上野的居酒屋吃到的下酒菜，自己在家做也很好吃呢!啤酒來一杯吧! 食材 油漬鱈魚肝 1罐 白蘿蔔泥 2大T 日式柚醋醬 2大T 蔥末 2條 1 先把鱈魚肝放置冰箱冷藏一小時，白蘿蔔磨成泥，青蔥切末備用 2 把鱈魚肝的油瀝掉三分之二，油留太多會影響柚醋醬入味 3 把柚醋醬和蔥末、白蘿蔔泥拌勻 4 取一盤放入油漬鱈魚肝，倒入作法3醬汁，即可享用哦! 贊助 2014/11/27 發表 3,571 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 魚類 (2148) 全部分類 異國料理 日式 (1177)
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