下酒菜~日式七味粉奶油綜合菇

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日式居酒屋裡常吃到的奶油綜合菇,簡單灑點七味粉就很好吃!只要買好各種菇類,在家就可以輕鬆做出一大份唷!

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食材

杏鮑菇 一份
金針菇 一份
蘑菇 一份
奶油 兩大匙
醬油 一大匙
清酒 一大匙
味碄 一小匙
七味粉 適量
  • 1 各種菇類洗乾淨,切成喜歡大小,放入烤皿中
  • 2 奶油 切小塊 均勻放上食材
  • 3 醬油.清酒.味碄 混合均勻後 淋上去
  • 4 烤皿蓋上一層鋁箔紙放入烤箱 用200度烤10-15分鐘, 烤到菇菇們全熟即可!
  • 5 拿出烤箱後 把融化的奶油稍微拌一下
  • 6 灑上七味粉即可享用!
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小撇步

日式醬汁也可以換成烤肉醬
就會有中秋節烤肉的奶油金針菇口味啦XD
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2016/07/01 發表 2,616 瀏覽

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