久違下廚 8 食譜 3 粉絲 追蹤 白菜滷 #家常食材 #葉菜 #白菜 141 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蝦米 一小碟 香菇 一小碟 蒜頭拍碎 4-5顆 蔥 一支 豬絞肉 一小碟 木耳 一大碗 花枝丸(隨意) 3顆 [調味料]鹽 兩小匙 [調味料]糖 兩小匙 [調味料]醬油膏 兩湯匙 [調味料白胡椒粉 適量 白菜 一顆 步驟 備料!香菇、木耳切絲,蔥白切末,蔥切段,蒜頭拍碎,花枝丸切1/4 熱油鍋,依序爆香蝦米、蒜頭、蔥末、香菇 炒香後倒入絞肉,炒八分熟,加入胡椒粉炒香、醬油膏,放木耳拌炒 倒入花枝拌炒,白菜放入,加入些微的水開始悶煮到爛,悶爛後加鹽和糖,好之前在放上蔥段,白菜滷越久會越好吃哦 9,397 瀏覽 2014/11/26 發表