杏鮑菇白菜滷
份量
食材
步驟
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準備食材 如圖。 主要調味料是烹大師」干貝風味。
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處理蔬菜 將白菜葉切大段。
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烹調 先下白菜梗子,炒一炒。
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烹調 接著下白菜葉子。沿鍋邊淋醬油,翻炒均勻。 下1/2杯水,蓋上鍋蓋小火悶煮5分鐘。
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調味 以烹大師」干貝風味調味。
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調味 加入米酒和白胡椒粉。
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擺盤 將白菜滷盛入碗中。
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準備食材 如圖。 主要調味料是烹大師」干貝風味。
處理蔬菜 將白菜葉切大段。
烹調 先下白菜梗子,炒一炒。
烹調 接著下白菜葉子。沿鍋邊淋醬油,翻炒均勻。 下1/2杯水,蓋上鍋蓋小火悶煮5分鐘。
調味 以烹大師」干貝風味調味。
調味 加入米酒和白胡椒粉。
擺盤 將白菜滷盛入碗中。
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