韓式起司牛雜鍋

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韓式泡菜湯頭真的和起司非常搭,湯頭經過起司的調和後,喝起來很溫醇,又辣又香,剛好家裡還有一些牛肉和牛雜,一起入鍋,呼~棒級了唷~

食材

牛肉及牛雜 200g
韓式泡菜 1碗
韓式辣醬 2t
高麗菜 4分之1顆
舞菇 1包
洋蔥 半顆
起司片 2片
香菜(點綴用) 少許
  • 1 取一鍋放入油,待油熱把洋蔥、牛肉及牛雜下鍋和韓式辣椒拌炒
  • 2 待牛肉炒熟後加入清水至半滿,煮沸後依續加入泡菜、高麗菜、舞菇
  • 3 待全部煮熟之後關火灑上少許香菜提味,在最上方放入起司片(切勿放入馬上就攪拌),待起司片軟化就可享用囉~
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2014/11/25 發表 3,044 瀏覽

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