美味的黑糖饅頭DIY
食材
黑糖
85g
水
260g
即溶酵母
5g
中筋麵粉
500g
沙拉油
15g
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1 先將已過篩的黑糖加水攪勻，加入沙拉油、麵粉與酵母粉，將所有材料搓揉成光滑狀的麵糰
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2 將麵糰放在室溫下鬆弛5分鐘即可開始整形
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3 用擀麵棍幫忙，記得麵糰上要灑些粉，將麵糰擀成長方形
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4 ...共10道步驟
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