美味的黑糖饅頭DIY

2014/11/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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圖文並茂版:http://goo.gl/6uVcMA
我們家的小小廚房只有一個小小的工作檯面,但只要有心,還是可以做出好吃的黑糖饅頭,一起享受親子動手做的料理時光。

食材 (4 人份 120 分鐘

黑糖 85g
260g
即溶酵母 5g
中筋麵粉 500g
沙拉油 15g
  • 1 先將已過篩的黑糖加水攪勻,加入沙拉油、麵粉與酵母粉,將所有材料搓揉成光滑狀的麵糰
  • 2 將麵糰放在室溫下鬆弛5分鐘即可開始整形
  • 3 用擀麵棍幫忙,記得麵糰上要灑些粉,將麵糰擀成長方形
  • 4 ...共10道步驟
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