百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

芋頭豬肉丸子

芋頭豬肉丸子

描述

阿母的牙齒不太能咀嚼,又很喜歡芋頭的香氣,老人家需要蛋白質補充,把豬絞肉和芋頭做搭配清蒸、簡單的調味,一道料理,2種需求,都滿足!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/240408766

307 說讚

食材

步驟

  • 豬絞肉加入米酒攪拌出筋有黏性,芋頭、青蒜切丁、蒜頭切碎,全部食材塩、胡椒粉調味、拌勻摔打,揑成丸子蒸熟(電鍋外鍋一杯水)

    豬絞肉加入米酒攪拌出筋有黏性,芋頭、青切丁、頭切碎,全部食材塩、胡椒粉調味、拌勻摔打,揑成丸子蒸熟(電鍋外鍋一杯水)

小撇步

豬絞㕯加入米酒、可以軟化肉質

1 萬 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 櫛瓜 義大利麵 糖葫蘆 低脂高蛋白 打拋豬 餅乾 金針菇 粽子 高麗菜 四季豆 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 麻婆豆腐 豆腐 糖醋排骨 早餐 家常菜 竹筍 番茄 地瓜 番茄炒蛋 雞胸肉 杏鮑菇 炒麵 滷肉 湯麵 花椰菜 三杯雞 台式泡菜 馬鈴薯 白菜滷 茄子 娃娃菜 小黃瓜 排骨 雞蛋豆腐 蒸蛋 瓜仔肉 雞湯 南瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 鮭魚 酸辣湯