海苔葵椒炸豬肉丸子


chun手作料理食堂
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提前祝冬至佳節快樂!忙裡偷閒做晚餐,利用做好豬肉丸子,丸子比球小。第一次做像魚丸大小的丸子,炸至酥脆加入調味料海苔味和山葵味,增添美味。

份量
6 人份
時間
15 分鐘
  • 事先昨天剁好細豬絞肉(內有豬板油和荸薺和調味等),蔥末分開,當天才加蔥末拌勻,搓成小丸子12粒。(不太好捏試很久)

    事先昨天剁好細豬絞肉(內有豬板油和荸薺和調味等),蔥末分開,當天才加蔥末拌勻,搓成小丸子12粒。(不太好捏試很久)

  • 起油鍋下去炸。

    起油鍋下去炸。

  • 撈起瀝油小丸子。

    撈起瀝油小丸子。

  • 海苔粉取代蔥花,山葵椒粉取代花椒鹽,灑入豬肉丸子。

    海苔粉取代蔥花,山葵椒粉取代花椒鹽,灑入豬肉丸子。

  • "海苔葵鹽炸豬肉丸子"即完成。

    "海苔葵鹽炸豬肉丸子"即完成。

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