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海苔葵椒炸豬肉丸子

海苔葵椒炸豬肉丸子

描述

提前祝冬至佳節快樂！忙裡偷閒做晚餐，利用做好豬肉丸子，丸子比球小。第一次做像魚丸大小的丸子，炸至酥脆加入調味料海苔味和山葵味，增添美味。

12 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 事先昨天剁好細豬絞肉(內有豬板油和荸薺和調味等)，蔥末分開，當天才加蔥末拌勻，搓成小丸子12粒。(不太好捏試很久)

    事先昨天剁好細豬絞肉(內有豬板油和荸薺和調味等)，蔥末分開，當天才加蔥末拌勻，搓成小丸子12粒。(不太好捏試很久)

  • 起油鍋下去炸。

    起油鍋下去炸。

  • 撈起瀝油小丸子。

    撈起瀝油小丸子。

  • 海苔粉取代蔥花，山葵椒粉取代花椒鹽，灑入豬肉丸子。

    海苔粉取代蔥花，山葵椒粉取代花椒鹽，灑入豬肉丸子。

  • "海苔葵鹽炸豬肉丸子"即完成。

    "海苔葵鹽炸豬肉丸子"即完成。

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chun手作料理食堂 793 食譜 765 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.com/WangChunChu

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