【燜燒杯】魚片味噌粥【懶人】

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◆今天是用草魚做,平常喜歡用鯛魚但昨天沒買到

◆紫菜湯包可以用昆布煮湯再撈出來取代,但我懶惰,所以就丟個紫菜湯包解決XD

◆米/飯請見這篇的小撇步http://icook.tw/recipes/91479

◆其他燜燒杯食譜 http://icook.tw/users/ticktack

食材 (1 人份 15 分鐘

魚片 適量
薑絲 少許
米酒 少許
豆腐 適量
熱水 適量
紫菜湯包 1包
味噌 少許
生米 (米/飯選一) 1/4燜燒杯
白飯 (米/飯選一) 1/3燜燒杯
  • 1 將飯+熱水倒進燜燒杯中預熱
  • 2 將魚片切小塊放些米酒醃一下
  • 3 將豆腐切成小塊
  • 4 煮滾熱水,加入紫菜湯包、薑絲、味噌
  • 5 將豆腐放進味增湯中
  • 6 將魚片燙熟
  • 7 把燜燒杯中的熱水倒掉,放入魚片跟豆腐味增湯,收工睡覺
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2014/11/19 發表 1.5 萬 瀏覽

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看起來好棒!請問這個可以放到隔天中午當午餐嗎?會不會太爛XD

1 年前