【燜燒杯】魚片味噌粥【懶人】

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◆今天是用草魚做,平常喜歡用鯛魚但昨天沒買到

◆紫菜湯包可以用昆布煮湯再撈出來取代,但我懶惰,所以就丟個紫菜湯包解決XD

◆米/飯請見這篇的小撇步http://icook.tw/recipes/91479

◆其他燜燒杯食譜 http://icook.tw/users/ticktack

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

魚片 適量
薑絲 少許
米酒 少許
豆腐 適量
熱水 適量
紫菜湯包 1包
味噌 少許
生米 (米/飯選一) 1/4燜燒杯
白飯 (米/飯選一) 1/3燜燒杯
  • 1將飯+熱水倒進燜燒杯中預熱
  • 2將魚片切小塊放些米酒醃一下
  • 3將豆腐切成小塊
  • 4煮滾熱水,加入紫菜湯包、薑絲、味噌
  • 5將豆腐放進味增湯中
  • 6將魚片燙熟
  • 7把燜燒杯中的熱水倒掉,放入魚片跟豆腐味增湯,收工睡覺
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2014/11/19 發表 1.8 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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看起來好棒!請問這個可以放到隔天中午當午餐嗎?會不會太爛XD

2 years ago