【燜燒杯】魚片味噌粥【懶人】
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◆今天是用草魚做，平常喜歡用鯛魚但昨天沒買到
◆紫菜湯包可以用昆布煮湯再撈出來取代，但我懶惰，所以就丟個紫菜湯包解決XD
◆米/飯請見這篇的小撇步http://icook.tw/recipes/91479
◆其他燜燒杯食譜 http://icook.tw/users/ticktack
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
料
魚片
適量
薑絲
少許
米酒
少許
豆腐
適量
湯
熱水
適量
紫菜湯包
1包
味噌
少許
粥
生米 (米/飯選一)
1/4燜燒杯
白飯 (米/飯選一)
1/3燜燒杯
-
1將飯+熱水倒進燜燒杯中預熱
-
2將魚片切小塊放些米酒醃一下
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3將豆腐切成小塊
-
4煮滾熱水，加入紫菜湯包、薑絲、味噌
-
5將豆腐放進味增湯中
-
6將魚片燙熟
-
7把燜燒杯中的熱水倒掉，放入魚片跟豆腐味增湯，收工睡覺
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