魚片肉粥 列印 傳送 分享 傳送 283 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 食材 魚片 300g 乾香菇 7朵 紅蘿蔔 1條 馬齡薯 2條 蔥 2條 絞肉 200g 鹽 少許 隔夜飯 4碗 香油 適量 鹽 少許 白胡椒粉 適量 薑 1條 1 將魚片切片、香菇切片(泡水)、薑打切末、馬齡薯片末、紅蘿蔔切末、蔥切末備用 絞肉、魚用米酒及少許鹽、薑末醃30分鐘備用 2 把水加在沙鍋，滾後放隔夜飯近去煮，關小火把香菇.馬齡薯.紅蘿蔔.放入沙鍋中.在加香菇水在加入肉等全部都滾熟後加入魚片.用小火滾一下.加蔥、香油、白胡椒粉、鹽調味關火後讓他悶一下就可以上桌了 贊助 2013/09/01 發表 1.3 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 米食 粥 (885)
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