椒鹽炒干貝和綠花椰菜。by克莉絲塔 列印 傳送 分享 傳送 298 留言 0 有 4 人跟著做 又是一道鹹香下酒菜。 食材 鮮干貝 4個(大顆) 綠花椰菜 1/4顆 蔥 1支 辣椒 1根 蒜頭 4-5個 米酒 少許 椒鹽 適量 1 干貝橫剖一半，灑點鹽和胡椒。 綠花椰菜切小朵；辣椒、蒜頭切末；、蔥切小段。 2 將蒜頭、辣椒，蔥段爆香。 3 接著加入花椰菜拌炒，並用鍋蓋稍微燜一下。 再加入干貝、少許米酒，要起鍋前加入椒鹽粉調味即可。 4 完成 贊助 2014/11/17 發表 5,452 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 貝類 (845)
1 干貝橫剖一半，灑點鹽和胡椒。 綠花椰菜切小朵；辣椒、蒜頭切末；、蔥切小段。
2 將蒜頭、辣椒，蔥段爆香。
3 接著加入花椰菜拌炒，並用鍋蓋稍微燜一下。 再加入干貝、少許米酒，要起鍋前加入椒鹽粉調味即可。
4 完成
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