高麗菜鹹粥
描述
這碗鹹粥夏天吃了口感很清爽一碗接一碗、冬天吃了心頭暖暖，肯定嘴角洋溢著幸福滋味呢!!
說實在的這道鹹粥也沒什麼難度，而且煮一鍋，營養通通下肚，簡單快速又方便呢!!
保證讓您搞定一家大小那挑嘴的味蕾。原文連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30527410
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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這次使用了勤億幸福雞高湯作湯底
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鍋中先下少許的油，並下肉絲拌炒一番。
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第三步驟的香氣出來後，接著請下高麗菜。
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而旁邊這鍋高湯，待煮沸後，請將紅蘿蔔倒入鍋中。
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再繼續翻炒個兩、三分鐘。
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接著請將這炒鍋中的佐料，全部倒入雞高湯鍋中。
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然後可以將隔夜飯也倒入鍋中。
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並將成塊狀的米糰，輕壓化開即可。
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待鍋中的粥稍有滾沸時，就可以下蛤蜊了。
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灑鹽巴時即可邊試口味~勘量增加。
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最後，起鍋前將芹菜珠丟入鍋中提味增色。
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色、香、味俱全，老少都愛吃的一鍋鹹粥，保證一口接一口呢~
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清爽不油膩的口感，味道鮮甜可口。原文連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30527410
小撇步
配料皆需炒過，增加粥的香氣。
隔夜飯煮起來口感較佳、粒粒分明不軟爛。
最後的蛤蜊及芹菜珠也是重頭戲，少了它們味道就會不一樣了喔!!
原文連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30527410《用勤億幸福雞高湯做幸福料理》http://tw.chinyieggs.com/product.php?cid=4&pid=61
