涼拌素雞黑豆芽佐蒜蓉醬
食材
黑豆豆芽
100g
素雞
2條
蒜
酌量
辣椒
酌量
醬油
1匙
糖
1小匙
味醂
1小匙
紅椒
1小片
橄欖油
1匙
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1 黑豆豆芽摘除根部，素雞切薄片，川燙
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2 醬汁：蒜末，辣椒末先炒香，加入醬油、糖、味醂
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3 淋上醬汁
小撇步
豆芽摘除根部，口感比較好
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