百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

微笑の美味

86 食譜 1,061 粉絲

簡單作~ 花生麻糬球~

簡單作~ 花生麻糬球~

描述

以微波爐快速完成的花生麻糬,口感Q糯加上香香甜甜的花生粉,一口吃下去很滿足~

收錄在：【第7週】一週菜單

2,013 說讚 2 一起做 2 留言

食材

糯米粉

270g
太白粉

30g
牛奶

1杯(烘培用量杯)
沙拉油

2大匙
花生粉(無甜味)

3大匙
細白糖

2大匙

步驟

微波用的容器裡倒入糯米粉和太白粉拌勻後加入水混合攪拌好,在分次加入沙拉油完全拌勻並要呈光滑的感覺
蓋上蓋子留一點縫細,進微波爐以強火(100P)7分鐘,在用耐熱的手套取出, 以隔水蒸熟的方式也可以
塑膠袋裡先抹上一層薄薄的沙拉油
因為米團很黏又燙所以要等溫的時候在隔著塑膠袋用手或手套來搓揉,要揉到米糰光滑為止,
塑膠袋尾端剪開一角,將米糰擠出弄斷呈一個個的小丸子,無甜花生粉和細白糖或糖粉先混合均勻,小米糰在滾裹上花生粉就可以享用啦

小撇步

如果微波爐沒有強中弱的分別,就先短時間的微波再拿出看看濃稠度,在調整微波的時間, 只要拌起來很濃稠有彈性並有阻力既可,微波太久會讓口感變乾硬...

5.2 萬瀏覽

2014/11/12 發表

微笑の美味 86 食譜 1,061 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

簡單作~ 花生麻糬球~：Tiffany 一起做

Tiffany
謝謝分享！

簡單作~ 花生麻糬球~：Lillian Lin 一起做

Lillian Lin

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

作者微笑の美味
240cc
11 years ago
陳鈺文
水是幾CC?
11 years ago

大家都在查

櫛瓜酸辣湯竹筍炒飯家常菜排骨糖醋排骨馬鈴薯地瓜低脂高蛋白雞湯杏鮑菇蒸蛋鮭魚番茄炒蛋小黃瓜涼拌小黃瓜滷肉雞胸肉花椰菜瓜仔肉香菇雞湯玉米濃湯白菜滷豆腐糖葫蘆茄子炒麵馬鈴薯燉肉雞蛋豆腐麻婆豆腐湯義大利麵早餐四季豆金針菇粽子高麗菜高麗菜飯餅乾雞肉蕃茄燉牛肉打拋豬番茄台式泡菜南瓜娃娃菜湯麵三杯雞菠菜