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jj5色廚
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越南番茄牛肉熱拌麵

越南番茄牛肉熱拌麵

描述

像紹子麵質感的越式番茄牛肉熱拌麵,「越式番茄燉牛肉」的延伸料理!

JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。
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http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
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225 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先燉好一鍋充滿越南風情的越式番茄燉牛肉,食譜參考:http://icook.tw/recipes/91546

    先燉好一鍋充滿越南風情的越式番茄燉牛肉,食譜參考:http://icook.tw/recipes/91546

  • 第二天的越式番茄燉牛肉鍋醬汁變濃,將一人份的番茄牛肉連汁加熱,煮成稠狀。選一種自己最愛的麵條煮熟瀝乾水,把牛肉醬淋在麵上,變成類似紹子麵質感的熱拌麵!吃的時候可再擠一點檸檬汁、加幾片辣椒增加風味!

    第二天的越式番茄燉牛肉鍋醬汁變濃,將一人份的番茄牛肉連汁加熱,煮成稠狀。選一種自己最愛的麵條煮熟瀝乾水,把牛肉醬淋在麵上,變成類似紹子麵質感的熱拌麵!吃的時候可再擠一點檸檬汁、加幾片辣椒增加風味!

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jj5色廚 363 食譜 5,295 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

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