燒麻糬
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有 2 人跟著做
利用自製湯圓的方式再變化一下
就是一道不同口感軟Q軟Q的燒麻糬囉!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
糯米粉
500克
水
150CC
紅砂糖
適量
芝麻粉
適量
-
1糯米粉加入150cc的水揉成顆粒狀 -
2取一塊放入熱水中煮熟成為粿脆
-
3這時步驟2加入步驟1
-
4揉成表面光滑的糯米糰
-
5糯米糰搓成適合大小揉成圓
-
6準備一鍋水煮滾後加入適量的紅砂糖煮成糖水
-
7將糯米球放入糖水中煮熟~浸泡5-10分
-
8取出沾上喜歡的芝麻粉~就是外面常吃的燒麻糬囉
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小撇步
不論什麼粉類都可以沾喔~例如花生粉,綠豆粉等~~~
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