元宵新吃法~燒麻糬

蘿瑞娜的瑞典主婦手札
390 食譜 3.1 萬 粉絲

描述

元宵節到了,除了煮紅豆湯或花生湯來搭配湯圓的吃法外,試試古早味沾花生粉的燒麻糬吃法吧!

食材

花生內餡

步驟

  • 將70克的糯米粉與其他麻糬皮的材料攪拌均勻後,取一半捏成塊狀,放入滾水中煮至浮起即成粿粹。再把粿粹與剩下一半的糯米糰及30克的糯米粉攪拌揉壓至成糰後,加入沙拉油再揉成光滑的糯米糰。

    將70克的糯米粉與其他麻糬皮的材料攪拌均勻後,取一半捏成塊狀,放入滾水中煮至浮起即成粿粹。再把粿粹與剩下一半的糯米糰及30克的糯米粉攪拌揉壓至成糰後,加入沙拉油再揉成光滑的糯米糰。

  • 取25克糯米糰,揉成圓形後壓扁成圓塊狀,包入15克的花生內餡收口後揉圓備用。

    取25克糯米糰,揉成圓形後壓扁成圓塊狀,包入15克的花生內餡收口後揉圓備用。

  • 將包好的花生湯圓放入滾水中煮至浮起即可撈出備用

    將包好的花生湯圓放入滾水中煮至浮起即可撈出備用

  • 將步驟三的花生湯圓,沾上適量花生粉就是美味的燒麻糬囉!

    將步驟三的花生湯圓,沾上適量花生粉就是美味的燒麻糬囉!

小撇步

更多食譜請見蘿瑞娜的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog
也歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房粉絲專頁
http://www.facebook.com/lorinakitchen

2.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鹼粽 泡菜鍋 燒餅 素食便當 蜂蜜蛋糕 川菜 番茄義大利麵 蛋塔 酸菜魚 味醂 奶油白菜 蘿蔔糕 中式早餐 餅乾 牛排 蒸蛋 香蕉煎餅 黑糖薑茶 壽喜燒 豬油拌飯 粉蒸排骨 羊肉 滷肉 壽司 紅豆紫米 咖哩 韓式烤肉 歐姆蛋 韓式 麻油雞 麻婆豆腐 陽春麵 年菜 便當 蛋炒飯 甜點 日本料理 健康餐 柴魚高湯 榨菜 越南料理 韓式料理 午餐 泰式酸辣醬 大阪燒 檸檬塔 饅頭 鰻魚飯 油菜 巧克力蛋糕