《飛利浦麵包機》養生地瓜餐包


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以往若要做麵包,就得要花一番功夫攪麵糰、揉麵團,有了飛利浦麵包機只要將材料投入麵包機,揉麵糰和發酵就交給它啦!多出來的時間,就可以輕鬆準備其他的內餡,真是輕鬆又方便唷!內餡的多寡和甜度,還可以自由調配,飛利浦麵包機真是一個好幫手!

份量
8 人份
時間
120 分鐘
食材
A
高筋麵粉
530g
奶粉
20g
細砂糖
100g
6g
280g
1顆
奶油
40g
乾酵母
7g
B
地瓜
1條
  • 1
    將地瓜蒸熟去皮後搗成泥,放涼備用
  • 2
    材料A倒入飛利浦麵包機,以模式10進行攪拌及發酵
  • 3
    取出麵糰,分成小麵糰,每顆重量40g
  • 4
    將每個小麵糰擀平,包入地瓜泥後,後置發酵40分鐘
  • 5
    發酵完成後放入烤箱,以180度進行烘烤16分鐘
  • 6
    烘烤至金黃色後,即可取出食用
2014/11/06 發表 7,723 瀏覽
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