《飛利浦麵包機》養生地瓜餐包
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以往若要做麵包，就得要花一番功夫攪麵糰、揉麵團，有了飛利浦麵包機只要將材料投入麵包機，揉麵糰和發酵就交給它啦!多出來的時間，就可以輕鬆準備其他的內餡，真是輕鬆又方便唷!內餡的多寡和甜度，還可以自由調配，飛利浦麵包機真是一個好幫手!
份量
8
人份
時間
120
分鐘
食材
A
高筋麵粉
530g
奶粉
20g
細砂糖
100g
鹽
6g
水
280g
蛋
1顆
奶油
40g
乾酵母
7g
B
地瓜
1條
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1將地瓜蒸熟去皮後搗成泥，放涼備用
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2材料A倒入飛利浦麵包機，以模式10進行攪拌及發酵 -
3取出麵糰，分成小麵糰，每顆重量40g
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4將每個小麵糰擀平，包入地瓜泥後，後置發酵40分鐘
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5發酵完成後放入烤箱，以180度進行烘烤16分鐘
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6烘烤至金黃色後，即可取出食用
