蔬果酪梨堅果饅頭塔
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熟透的酪梨，除了可以馬上吃以外，而且很便宜。以天龍國的物價來說，現在1顆青色的酪梨要價7、80元，但若是已變黑的熟酪梨，4顆只要100元，差很大。酪梨營養又好吃，而且很。有。飽。足。感。吃完早餐後，到了中午還是好。飽。哦。
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食材
冷凍堅果饅頭
1顆
蔬果酪梨抹醬
酪梨
半顆
檸檬
適量
紅椒
1小塊
黃椒
1小塊
柚子
1瓣
小黃瓜
1/3根
藍莓乾
適量
黑胡椒
適量
白胡椒
適量
義大利香料
適量
鹽
少許
和風昆布醬油
少許
蜂蜜
適量
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1【蔬果酪梨抹醬】作法：紅椒、黃椒、柚子和小黃瓜等，都切丁。取出一個碗，將酪梨放入，用湯匙壓成泥。將紅椒丁、黃椒丁、柚子丁和小黃瓜丁等放入，再放入藍莓乾，淋入和風昆布醬油和蜂蜜，擠入檸檬汁，再灑上黑胡椒、白胡椒、義大利香料和鹽，用湯匙攪拌均勻，抹醬就完成囉。 -
2將冷凍堅果饅頭放入盤中，置入電鍋，外鍋放一杯水，蒸煮。饅頭蒸熟後，將饅頭切成四等份。
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3將【蔬果酪梨抹醬】塗在步驟2的饅頭上，就完成囉。
小撇步
◎熟透酪梨保存法：將熟透的酪梨剖開、去籽、去皮後，裝入密封袋或放進保鮮盒，置入冰箱冷藏，可保存一週。如果想再延長食用期限，可以放進冷凍庫，要吃之前再解凍。