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鮮茄魚柳


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份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    鱈魚柳洗淨抹乾,切成塊狀再以鹽及胡椒粉醃10分鐘。
  • 2
    蕃茄洗淨切塊,備用。
  • 3
    將鱈魚塊撲上生粉,再沾上蛋液。
  • 4
    燒熱油,煎鱈魚塊至兩面金黃盛起備用。
  • 5
    汁料拌勻後,用煎過魚的剩油炒蕃茄。
  • 6
    加入汁料與蕃茄同煮,至蕃茄變軟爛及汁料收乾。
  • 7
    倒入4.的鱈魚塊,兜勻即可。
2015/07/11 發表 2,668 瀏覽
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