韓式辣炒豬肉〖JAY〗
描述
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步驟
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醬料部分：幾點檸檬
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韓式醬料（文章裡有說明）
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熱鍋放油 再放蒜碎爆香 等香氣出現之後呢
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把 醃好的肉放進鍋內炒
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肉炒到半熟後 放入杏鮑菇 再放入少許米酒
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炒到肉 跟 杏鮑菇全熟後
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放入 一匙左右 " 韓式辣椒粉 "
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小撇步
也可以使用一般豬肉片 ,但炒起來會縮滿多的,比較沒什麼口感..
就是軟軟 薄薄 嫩嫩的 這樣.. XD 看個人喜好啦 ~ 也滿好吃的 哈哈
