喬姐小廚房 59 食譜 239 粉絲 追蹤 薑汁燒肉 描述 燒肉的甜鹹伴隨著入口滿滿的生薑味,日式薑汁燒肉在家就可以完美呈現! #家常食材 #豬肉 #豬肉片 #家常菜 #熱炒 225 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豬里肌火鍋肉片 一盒(薄片約10片) 洋蔥 半顆 青蔥 一支 醃料 蒜瓣 五個 薑泥 兩大匙 燒肉醬 三大匙 米酒 一大匙 水 一大匙 步驟 洋蔥切成長條狀,青蔥切段,薑和蒜都磨成泥狀混合備用。 蒜薑泥加入一大匙米酒,兩大匙燒肉醬一起放入肉片中醃漬約15分鐘。 起油鍋先把洋蔥放進去炒軟。 洋蔥先放一邊把肉片放入鍋中,雙面煎熟加入一小匙燒肉醬一大匙水,開中火收汁。 起鍋前把青蔥放入,即可完成。 小撇步 也可以加入袖珍菇變換不同口外。 喜歡吃辣可以加少許辣椒。 8,577 瀏覽 2018/08/13 發表