薑汁燒肉 燒肉的甜鹹伴隨著入口滿滿的生薑味,日式薑汁燒肉在家就可以完美呈現!
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燒肉的甜鹹伴隨著入口滿滿的生薑味,日式薑汁燒肉在家就可以完美呈現!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
一盒(薄片約10片)
半顆
一支
醃料
五個
兩大匙
三大匙
一大匙
一大匙
  • 1
    洋蔥切成長條狀,青蔥切段,薑和蒜都磨成泥狀混合備用。
  • 2
    蒜薑泥加入一大匙米酒,兩大匙燒肉醬一起放入肉片中醃漬約15分鐘。
  • 3
    起油鍋先把洋蔥放進去炒軟。
  • 4
    洋蔥先放一邊把肉片放入鍋中,雙面煎熟加入一小匙燒肉醬一大匙水,開中火收汁。
  • 5
    起鍋前把青蔥放入,即可完成。
小撇步

也可以加入袖珍菇變換不同口外。
喜歡吃辣可以加少許辣椒。

2018/08/13 發表 4,372 瀏覽
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