日式味噌煎雞塊

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用美奶滋(沙拉醬)代替沙拉油.口感柔和.再加上鹹香蒜香味.好吃又下飯的一道料理.

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
材料
雞腿肉
1枚(約280g)
調味料
日式美奶滋
1.5大匙
味噌
0.5大匙
醃漬醬料
胡椒鹽
少許
1大匙
蒜末
1大匙
辣椒
隨自己喜好
  • 1
    雞肉切小塊後和醃漬醬料一起放入塑膠袋內仔細揉勻.
  • 2
    鍋熱後.將雞肉倒進鍋中.中火.雞皮先朝下煎到金黃後.再轉小火.將雞肉翻面.將雞肉煎到9分熟後.再將調味料倒入到醬汁全體溶合.像圖片這般感覺(這邊要用小火.不然容易焦掉)即可盛盤.
  • 3
    p.s: 台灣美奶滋比日本美奶滋稍甜味一些.
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2014/10/28 發表 4,414 瀏覽
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