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Onon ☆英國煮婦手帳★
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香煎蕃茄雞塊🍅 簡易晚餐。新手。家常菜

香煎蕃茄雞塊🍅
簡易晚餐。新手。家常菜

描述

其實,好吃的不一定要滿漢全席,簡簡單單的家常菜也會讓家人吃得津津有味,幸福的美道。

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份量

2 人份

食材

雞腿肉醃料
其他

步驟

  • 蕃茄清洗後,切件。 雞腿肉切塊,然後,順序加入醬油、鹽、糖、胡椒粉拌勻,再加入太白粉拌勻,最後才加進麻油拌勻好。 所有醃料拌好後,放進冰箱裡約半個小時。

  • 下油熱鍋,把雞腿肉煎熟至兩面金黃色恰恰香後,盛起備用。

煎鍋裡這時侯會有之前煎雞腿肉剩下的油(視乎多少,可以不需要再加),把蕃茄下鍋快炒至軟身後,再把煎好的雞腿肉倒入鍋中混合蕃茄快炒,再加入蕃茄醬和糖快炒均勻,灑上蔥花,即成!

    下油熱鍋,把雞腿肉煎熟至兩面金黃色恰恰香後,盛起備用。 煎鍋裡這時侯會有之前煎雞腿肉剩下的油(視乎多少,可以不需要再加),把蕃茄下鍋快炒至軟身後,再把煎好的雞腿肉倒入鍋中混合蕃茄快炒,再加入蕃茄醬和糖快炒均勻,灑上花,即成!

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