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Linda Shih
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味噌豆腐魚湯 悶燒罐的角落

味噌豆腐魚湯 悶燒罐的角落

描述

總覺得天冷,是需要碗 暖心的豆腐鮮魚湯

悶燒罐的角落,目標是減少外食

232 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材都切的小塊才易熟
(味噌醬包較方便,也可以直接買味噌)

    食材都切的小塊才易熟 (味噌醬包較方便,也可以直接買味噌)

  • 丟魚塊下去川燙,順便熱瓶子
等待3分鐘

    丟魚塊下去川燙,順便熱瓶子 等待3分鐘

  • 等待時可以切豆腐,切成小方塊

    等待時可以切豆腐,切成小方塊

  • 水倒出,丟入豆腐
接著悶30分鐘

    水倒出,丟入豆腐 接著悶30分鐘

  • 味噌可以直接放碗內,等用熱水泡勻
也可以直接倒入瓶內攪拌,蓋上蓋子搖晃也可

    味噌可以直接放碗內,等用熱水泡勻 也可以直接倒入瓶內攪拌,蓋上蓋子搖晃也可

  • 開動~
{配乾麵剛剛好~}

    開動~ {配乾麵剛剛好~}

  • ❤️: 味噌醬改成Vono濃湯包,就會變奶油魚湯了喔!

    ❤️: 味噌醬改成Vono濃湯包,就會變奶油魚湯了喔!

小撇步

湯我通常用700ml悶燒罐的只需要15分鐘,如果大大用500ml的就需要30分鐘~
切記用100度滾水喔!

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