極鮮無刺虱目魚柳粥

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極鮮無刺虱目魚柳是取自魚骨附近的整條魚柳,有魚肉的里肌肉之稱,不僅沒有魚刺,品嚐起來也沒有柴澀的口感,煮粥的最好選擇,是優質的蛋白質來源。讓您能大口品嘗虱目魚的鮮美滋味!!!

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食材
白飯
1.5碗
虱目魚柳
4兩
青.紅椒
適量
(調味料)米酒
少量
(調味料)黑胡椒
少量
(調味料)醬油.鹽
少量
  • 1
    在市場買現剝的魚柳回來用少許醬油及蓮藕粉抓馬後備用。 少許橄欖油爆香洋蔥後加入水滾後+白飯~~~煮成粥後,加入魚柳及椒條快速拌2-3分鐘後,OKay!!
  • 2
    虱目魚柳肉質鮮美、多汁,少了土味,多了滿滿的營養及鮮美哦!!
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小撇步

§魚柳一下就熟了,不要煮太久,椒類也是粥好再一起下如此能吃到營養及脆脆的口感
雖是簡單的粥仍可吃到軟嫩魚肉及清脆蔬菜感!!

2014/10/27 發表 4,519 瀏覽
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