【奶油爸】虱目魚柳粥

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好吃又營養的虱目魚肚粥,料理起來快速又美味!

食材

白飯 2碗
魚高湯 1份
蔥花 少許
薑絲 少許
蛤蠣 8-10顆
虱目魚柳 隨意
香菇 6-8朵
米酒 1碗
  • 1白飯加入高湯煮滾後,加入香菇
  • 2滾後加入蛤蠣,蛤蠣開後加入用米酒醃過的魚柳至變白
  • 3加入薑絲,起鍋後加入蔥花
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小撇步

醃魚的米酒可以隨魚肉一起下到粥裡,更添香氣

2013/06/15 發表 9,918 瀏覽

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