薑香地瓜糊芝麻湯圓


ivy
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甜香的地瓜, 配著濃濃的芝麻湯圓, 哎唷, 怎麼會這麼的搭呀? 太好吃了~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
3個
7~8片
150c.c
2大匙
  • 1
    地瓜去皮切塊
  • 2
    鍋子中加入適量清水把地瓜煮軟
  • 3
    鍋子中加入150c.c清水和薑片煮至薑味出來, 煮好把薑片拿走
  • 4
    煮軟的地瓜搗成泥
  • 5
    把地瓜泥加入薑汁中
  • 6
    開中小火把地瓜泥煮至濃稠狀, 加入砂糖調味
  • 7
    取另一鍋子把芝麻湯圓煮熟 8. 把湯圓加入地瓜糊中一起食用
小撇步

貼心叮嚀 ~ 可以不用把地瓜完全搗作細泥, 留一點顆粒會更有口感, ivy我就沒有用網子, 直接搗碎.

2014/10/26 發表 4,369 瀏覽
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