Shin-Yi Peng 4 食譜 9 粉絲 追蹤 冬至暖暖芝麻湯圓 描述 簡單上手的暖呼呼的芝麻湯圓^0^ #季節節慶 #湯圓/元宵 #甜湯圓 #中式點心 #甜湯 405 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 蓮藕粉 100g 芝麻粉 30g 無鹽奶油 15g 二號砂糖 30g 溫開水 少許 步驟 芝麻內餡做法:將無鹽奶油融化,加入砂糖和芝麻粉,一起攪拌後揉成一小小顆一小顆球 湯圓皮作法:先糯米粉倒入容器內,加入少許水攪拌,攪拌成麵團的感覺(不黏手成團狀) 將湯圓團等量分好,大小可自行調整 加入芝麻餡小球 包好後的芝麻湯圓 放入滾開的熱水中滾,直到湯圓漂浮在水面上就完成囉! 暖呼呼的芝麻湯圓完成囉! 小撇步 奶油不容易融化,吹風機很好用喔! 1.5 萬 瀏覽 2013/12/23 發表