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Shin-Yi Peng
4 食譜 9 粉絲

冬至暖暖芝麻湯圓

冬至暖暖芝麻湯圓

描述

簡單上手的暖呼呼的芝麻湯圓^0^

405 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 芝麻內餡做法:將無鹽奶油融化,加入砂糖和芝麻粉,一起攪拌後揉成一小小顆一小顆球

    芝麻內餡做法:將無鹽奶油融化,加入砂糖和芝麻粉,一起攪拌後揉成一小小顆一小顆球

  • 湯圓皮作法:先糯米粉倒入容器內,加入少許水攪拌,攪拌成麵團的感覺(不黏手成團狀)

  • 將湯圓團等量分好,大小可自行調整

    將湯圓團等量分好,大小可自行調整

  • 加入芝麻餡小球

    加入芝麻餡小球

  • 包好後的芝麻湯圓

    包好後的芝麻湯圓

  • 放入滾開的熱水中滾,直到湯圓漂浮在水面上就完成囉!

    放入滾開的熱水中滾,直到湯圓漂浮在水面上就完成囉!

  • 暖呼呼的芝麻湯圓完成囉!

    暖呼呼的芝麻湯圓完成囉!

小撇步

奶油不容易融化,吹風機很好用喔!

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Shin-Yi Peng 4 食譜 9 粉絲

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