冬至暖暖芝麻湯圓


Shin-Yi Peng
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簡單上手的暖呼呼的芝麻湯圓^0^

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    芝麻內餡做法:將無鹽奶油融化,加入砂糖和芝麻粉,一起攪拌後揉成一小小顆一小顆球
  • 2
    湯圓皮作法:先糯米粉倒入容器內,加入少許水攪拌,攪拌成麵團的感覺(不黏手成團狀)
  • 3
    將湯圓團等量分好,大小可自行調整
  • 4
    加入芝麻餡小球
  • 5
    包好後的芝麻湯圓
  • 6
    放入滾開的熱水中滾,直到湯圓漂浮在水面上就完成囉!
  • 7
    暖呼呼的芝麻湯圓完成囉!
小撇步

奶油不容易融化,吹風機很好用喔!

2013/12/23 發表 1.2 萬 瀏覽
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