【隨意做】烤馬鈴薯片
【隨意做】烤馬鈴薯片
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國慶連假
颱風路過 氣候不佳 待在家找食譜
中午拿了冰箱的馬鈴薯自製烤洋芋片
齁齁齁
比起品X 樂X好吃上百倍
也不用擔心多加了"什麼"不能說的秘密唷~
食材
馬鈴薯
1顆
油
少許
鹽
適量
黑胡椒
適量
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1馬鈴薯洗乾淨後削皮切片，厚度可依個人喜好，薄片脆口(記得將烤箱時間減少5~10分鐘不等)，厚片則偏軟
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2烤箱以180度預熱，並將烤盤均勻抹上油
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3將馬鈴薯片不重疊並調味(鹽巴份量要斟酌，以免過鹹)，放入烤箱180度30分鐘後，調整溫度200度5分鐘，就完成啦~
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小撇步
*馬鈴薯片若切成薄片，入烤箱時間要縮短，不然會變黑炭唷!
*馬鈴薯千萬不能重疊唷，重疊就考不出薯片的口感~
*烤盤的油要均勻抹上，避免黏鍋的情況發生~