鹽烤香料馬鈴薯脆片

鹽烤香料馬鈴薯脆片

Jenny‧食旅玩味生活札記

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酥脆的馬鈴薯片真的超好吃（厚薄皆可，薄片酥脆，厚片有脆和軟的口感），非常適合邊看影片邊享用的休閒小零嘴

食材

馬鈴薯

8個（小）

玫瑰鹽

適量

黑胡椒粗粒粉

適量

橄欖油

適量

乾燥羅勒葉

適量

1
將馬鈴薯洗淨拭乾不去皮，切成約0.3cm薄片。
2
烤箱預熱至180℃，烤盤鋪上烘焙紙或錫箔紙，抹上橄欖油。
3
馬鈴薯擺至烤盤不可重疊，撒上鹽&黑胡椒&羅勒葉。
4
放置烤箱烘烤15~20分鐘即可取出置涼。

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2013/03/19 發表 2.3 萬瀏覽

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可是我烤一烤不會脆吶....沒塗油就不會脆嗎？

5 years ago