鹽烤香料馬鈴薯脆片

2013/03/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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酥脆的馬鈴薯片真的超好吃(厚薄皆可,薄片酥脆,厚片有脆和軟的口感),非常適合邊看影片邊享用的休閒小零嘴

食材

馬鈴薯 8個(小)
玫瑰鹽 適量
黑胡椒粗粒粉 適量
橄欖油 適量
乾燥羅勒葉 適量
  • 1 將馬鈴薯洗淨拭乾不去皮,切成約0.3cm薄片。
  • 2 烤箱預熱至180℃,烤盤鋪上烘焙紙或錫箔紙,抹上橄欖油。
  • 3 馬鈴薯擺至烤盤不可重疊,撒上鹽&黑胡椒&羅勒葉。
  • 4 放置烤箱烘烤15~20分鐘即可取出置涼。
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討論共 1 則

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可是我烤一烤不會脆吶....沒塗油就不會脆嗎?

4年前