Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 味噌塩麴醬燒比目魚 描述 被棉仔油、餿水油、飼料油嚇死了 來一道少油的健康煮 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/218652556 #家常食材 #海鮮 #魚類 116 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 比目魚 1片 味噌塩麴 1匙 醬油 1小匙 米酒 1小匙 薑 數小片 香菜 1支 蔥 1支 辣椒 酌量 步驟 水滾加入薑絲、味噌塩麴、醬油, 比目魚滾熟,滴入米酒 香菜、蔥絲丶辣椒末,提味 小撇步 淋一些米酒,不止可以去腥,還可以提升甜味 4,806 瀏覽 2014/10/09 發表