味噌綠竹筍蝦仁 Chuan-Nu Lien 674 食譜 668 粉絲 追蹤 206 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 淡淡的綠竹筍加入味重的味噌，可以改變竹筍的口味，讓本來比較單調的食材，有著不同的風味！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/195996157 收錄在：夏季竹筍三劍客：綠竹筍、烏殼綠竹筍、麻竹筍 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦仁 10隻 綠竹筍 1支 木耳 1片 韮菜花 酌量 薑 酌量 蒜 3顆 米酒 1匙 味噌醬 1匙 糖 1小匙 油 1小匙 步驟 蝦仁洗凈米酒略醃，爆薑、蒜，煎香蝦仁 木耳 味噌（用水化勻）、糖，綠竹筍薄片 滾煮入味 韮菜花略炒 小撇步 綠竹筍可以先燙熟 2014/10/07 發表 9,867 瀏覽
譚小玉
