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淡淡的綠竹筍加入味重的味噌,可以改變竹筍的口味,讓本來比較單調的食材,有著不同的風味!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/195996157

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
蝦仁
10隻
綠竹筍
1支
木耳
1片
韮菜花
酌量
酌量
3顆
米酒
1匙
味噌醬
1匙
1小匙
1小匙
  • 1
    蝦仁洗凈米酒略醃,爆薑、蒜,煎香蝦仁
  • 2
    木耳
  • 3
    味噌(用水化勻)、糖,綠竹筍薄片 滾煮入味
  • 4
    韮菜花略炒
小撇步

綠竹筍可以先燙熟

2014/10/07 發表 3,908 瀏覽
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