台歐瘋狂滷牛肉(有影片請按中文字幕 )

描述
(牛肉+牛雜) +(酒/水/滷包)+建議烤箱均勻受熱2小時半
簡單的把奶奶的對話,跟在歪國生活接起來 請直接看影片
https://www.youtube.com/watch?v=jJqhmrbUxFc&list=UU_d0Zls-yUYr8AeFw3HhEyg&index=2
份量
時間
步驟
-
<滷湯>蔬菜放鍋內加熱慢慢變金黃色(放入糖加速)然後放入酒,水,醬油,滷包
-
牛肉煎到變色
-
牛肉放入 step1<滷湯> 烤箱180C 2小時半,中間要拿出來翻看
-
拿出來讓肉休息就好
小撇步
滷牛肉的湯不要太多的鹽,煮到快好在加鹽和蒜味調味即可